Betrieb

Wir bewirtschaften 15 Hektar landwirtschaftlicher Anbaufläche, bepflanzt mit Aepfeln,Birnen und Nektarinen. Diese Fläche ist geringfügig kleiner als die durchschnittliche Anbaufläche der Obstbauern in der Region Emilia-Romagna. Verglichen mit den Ackerflächen üblicher Bauernhöfe hier in der Provinz Ferrara mag diese Größe verschwindend klein erscheinen.
Allerdings handelt es sich um hochspezialisiertem Oeko-Landbau hochwertiger Produkte: Äpfel,Birnen und Nektarinen, weiters Gemuese und Kartoffeln.
Zur Zeit produzieren und vermarkten wir jährlich ca. 600 Tonnen Äpfel,Birnen und Nektarinen. Doch die Menge steigt stetig an.
Ein Großteil der Produktion wird in Italien verkauft. Doch auch in Deutschland werden Äpfel und Birnen des Bio-Betriebs "SAN MASSIMILIANO"geschätzt.